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为什么医生不建议婴儿吃米粉给婴儿选购米粉的注意事项有哪些

放大字体  缩小字体 发布时间:2021-08-05 15:06:45  阅读:84348+
为什么医生不建议婴儿吃米粉给婴儿选购米粉的注意事项有哪些

一、医生不建议婴儿吃米粉的原因是什么

  1、米粉作为一种辅食,顾名思义,它是一种辅助食品,提供的营养物质其实还是比较单一的。特别是米粉缺乏蛋白质和脂肪,而这是宝宝生长发育所必需的。 那么在1岁以内,宝宝的口粮还是以母乳或配方奶为主食,保证每天600-800毫升的奶量,至于米粉和其他辅食作为辅助,毕竟要注意营养的整体性。

  2、光吃米粉也不行。

  米粉主要提供碳水化合物,因此只吃米粉,是根本无法满足全部营养需求的。在孩子适应米粉之后,应该逐步添加蔬菜、水果和肉类,而且宝宝还需要尝试不同性状的食物,尝试不同的味道,锻炼味觉和感知,这样才能让孩子的营养更加全面均衡。

  3、米粉太稀太稠都不行。

  如果米粉太稀的话,那么能量密度就会比较低,是没法保证宝宝的营养摄取的,如果太稠,对第一次吃辅食的宝宝来说,可能存在吞咽困难的问题,不利于初尝辅食的宝宝接受新的食物。在冲米粉的时候,应该成稍稀的泥糊状,用小勺舀起来时,不会很快滴落,像这样就比较好。

  4、不要用奶瓶喂米粉。

  很多妈妈在给孩子喂米粉的时候,都会犯一个错误,那就是用奶瓶给孩子喂米粉。实际上吃米粉辅食有一个很重要的意义,就是让宝宝逐渐过渡到大人的进食方式。在这种情况下,吃米粉也是在学习使用舌头,锻炼咀嚼和吞咽的能力,对未来语言发展也有影响哦。

  其实还是那句话,米粉虽然很好,但是对于孩子来说,光吃米粉或者错误的吃米粉方式都不好的,很容易对孩子的成长造成不利影响,因此要学会用科学的方式去食用,才能让孩子的成长更健康。

二、怎么给婴儿选购米粉

  婴儿米粉是婴儿营养需要以及婴儿断奶期间时,为补充婴幼儿营养的辅助食品。它是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。分为即食类(产品经热加工熟化,用温开水或牛奶冲调即可食用)和非即食类(产品未经熟化,必须煮熟方可食用)。婴幼儿6~8个月后是锻炼咀嚼能力的关键期,需要摄入颗粒逐渐大、硬度稍增加的食物(比如营养米粉等食物),并通过咀嚼使唾液分泌显著增加,淀粉酶活性得以激活,这不仅有益于宝宝对食物的消化和吸收,也让婴儿将来更容易适应不同的食物。

  选购米粉的时候要注意以下几个问题:

  1.尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。这些企业的产品配方设计比较科学、合理,对原材料的控制比较严,质量有保证。

  2.看包装上的标签标识是否齐全。国家标准规定,外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。缺少上述任何一项的产品,最好不要购买。

  3.看营养成分表中的标注是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷。其他被添加的营养物质也要标明。婴儿断奶期补充食品国家标准规定,维生素A和D的含量分别在1000~1500国际单位和200~400国际单位之间。如果作为主要营养指标的维生素A、D少于国家标准,可能导致婴儿营养不良。

  4.看产品包装说明。婴儿米粉应明示“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的。

  5.看产品的色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致,有米粉的香味,无其他气味,如香精味等。

  6.看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状、干燥松散、均匀无结块。以适量的温开水冲泡或煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。

  7.看成分含量表,可知是断奶期辅助类米粉,还是断奶期补充类米粉。前者在提供一定热量的同时,还加入了脂肪、蛋白质、矿物质、维生素;后者脂肪、蛋白质含量较低,除几种维生素和矿物质,还加入了蔬菜、水果和膳食纤维等。

三、婴儿米粉的特点是什么

  婴儿米粉相当于我们成人吃的主食,它的主要营养成分为碳水化合物,是宝宝一天主要的能量来源。对于刚出生的宝宝来说,是不用添加米粉的。在宝宝出生后的前3个月中,他的唾液腺非常少,唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少,如果在此阶段给宝宝喂食婴儿米粉,宝宝很不容易消化 [2] 。

  只有当宝宝长到4~5个月时,方可以开始为宝宝添加米粉,添加量要由少到多,逐渐添加。这时最重要宝宝食物之一就是米粉。宝宝吃米粉,就跟我们成人吃饭一样,是为了消除饥饿,补充能量。但需要提醒父母们的是,添加婴儿米粉的同时,母乳或配方奶喂养还应坚持,因为这两种形态的食物在这个阶段同等重要。对于宝宝吃米粉吃到什么时间,并没有一个固定的标准,通常在宝宝牙齿长出来,能吃粥和面条时,就可以停止 [2] 。

  婴儿米粉相对更加纯净、科学,更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高,大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富,同时也越来越接近母乳营养。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外,还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等,此外,现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长,比如婴儿米粉无糖化、CHE淀粉水解工艺的运用等。

四、婴儿吃米粉应该避免的误区有哪些

  误区一:用开水冲米粉

  很多人都觉得米粉要用开水冲才能更好的溶解,然后再放凉给宝宝吃,很多人冲奶粉也是这样。然而,米粉中含有多种营养物质,如乳清蛋白、维生素等,在遇到高温开水时,分子结构会被破坏,这样一来,米粉的营养价值百科就大打折扣了。另外,矿泉水也是不可以的。

  正确做法:是烧开水以后凉一会,等到60-70度,再倒进米粉中搅拌均匀。

  误区二:用菜汤或果汁冲米粉

  经常看到很多婴儿食谱,会建议妈妈们把菜汁或果汁兑到米粉中给宝宝吃,很多妈妈可能也会觉得,用水冲米粉没什么味道,加点果汁或者蔬菜汁既有味道又健康。其实果汁或菜汁并不适合给宝宝吃,因为果汁中的主要成分是糖,小宝宝最好不要摄入太多糖,而蔬菜煮汁也不是特别推荐,我们要的是蔬菜里的营养素、维生素,这些营养素在加热过程中,破坏非常多,就失去了它本来的意义了。

  正确做法:一般购买的米粉包装上会建议你用水或奶冲调,大家就不要的用其他东西冲了哦,如果想要让宝宝在吃米粉的同时再吃点蔬菜水果,菜泥或果泥会更适合宝宝。

  误区三:加点盐、糖更有味道

  尝过米粉的妈妈都知道,米粉味道非常淡,既没有甜味,也没有咸味。可没味道宝宝不爱吃呀!宝宝喜欢甜的,有的家长就想办法往里面加点糖;还有的家长偷偷往里面加点盐,觉得提前吃盐才有力气。

  正确做法:1岁内的宝宝是不需要任何调味品的,尤其是盐。盐会加重宝宝的肾脏负担,过量时甚至会导致器官受损,摄入太多糖也会导致小孩子肥胖。

  误区四:用奶瓶喂米粉

  有的妈妈觉得刚开始给宝宝添加米粉,调的稀一点,可以用大孔奶嘴的奶瓶让宝宝自己吃,其实这是错误的!辅食的意义是让宝宝从喝奶逐渐进步到大人的进食方式。用奶瓶喂宝宝吃米粉,宝宝会直接把米粉吸入到嘴巴里,再直接咽下去。整个过程简单粗暴,宝宝的喂养模式没有得到任何的改变和进步。

  正确做法:在给宝宝喂食米粉的时候,要使用小勺子慢慢喂食,放少量米粉在宝宝的舌头后边,让宝宝感受食物的味道和放在嘴里的感觉。让宝宝学习吃饭,学习用舌头和口腔的运动咀嚼、吞咽食物。喂米粉时最好用软软的硅胶勺哦~

  误区五:把米粉当做主食

  有的妈妈认为宝宝添加的米粉,就和成人的米饭一样,可以当主食了,就慢慢减少母乳或配方奶的喂养,增加宝宝吃米粉的量和次数。这种做法是不对的。米粉作为辅食,顾名思义,是辅助食品。宝宝最需要的营养还是来源于母乳和配方奶中的蛋白质。

  正确做法:宝宝1岁以内的口粮还是要以母乳或配方奶为主食,米粉和其他辅食作为辅助。

原标题:为什么医生不建议婴儿吃米粉给婴儿选购米粉的注意事项有哪些

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