本品为淡黄色至白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白特有的气味。
能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。
胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨和猪骨等含胶原蛋白产品的酶水解产物。胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质，约占人体内蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种，营养价值高，功能性强，是良好的天然生理活性物质。其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的。
胶原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水，且在低温或高温情况下，组分也不会改变。它的吸收性优于单一的和蛋白质。目前已广泛应用于食品、药品、化妆品和感光工业等领域。
（一） 应用于化妆品中
（二） 应用于医药保健品中
（三） 应用于食品中
1、添加于各种乳制品中，提高产品蛋白质和营养。
2、添加到各种运动食品、运动饮料中，迅速补充人体内所需的蛋白质及，保护关节，提高运动成绩。 我公司胶原蛋白在外观、色泽、细腻度、溶解性、纯度、分子量等方面均达到了国外名牌产品水平。可与日本、法国等同类品牌产品相比。是市场上不多见的高档胶原蛋白。
平均分子质量：2300道尔顿。最适宜人体吸收。
本品加水，能迅速溶解，溶解后清澈透明，无任何杂质。
